La préservation des arômes et l’une de nos missions principales. La plupart de nos marchés exigent un haut niveau de barrière aux arômes, que ce soit les marchés des épices, aromates, herbes aromatiques, sauces mais aussi les parfums des superfoods.
Les marchés hors alimentaire sont aussi concernés par ce critère essentiel, notamment les produits de jardin comme les semences et autres produits à base de chanvre.